Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo En estos momentos sabemos que millones de personas acabarán por sufrir alzhéimer y otros trastornos neurológicos de similar naturaleza; unos trastornos que se pueden prevenir, e incluso revertir, por mucho que la mayoría de los profesionales de la salud no se haga eco de ello. Si […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo ¿Por qué el hambre va en aumento, incluso en aquellas sociedades en que la comida abunda y las personas pueden comer siempre que lo desean? Es vergonzoso que todavía haya personas en este mundo que sufren de hambre, cuando es obvio que hay recursos más que […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Hace unas semanas salió publicado un informe de la Organización Mundial de la Salud, que causó un gran revuelo. Lo cierto es que no decía nada nuevo. Pues básicamente decía que no comamos carnes procesadas porque contienen sustancias químicas que pueden causar cáncer. Y que […]
Reducir la carga de entrenamiento y los carbohidratos en la dieta permite restaurar la salud y mejorar el rendimiento de una triatleta de élite Este estudio original saldrá publicado en la próxima edición de julio de 2017 de la International Journal of Sports Science and Coaching. Lo compartimos en primicia en esta revista por la […]
¿Quieres tener un cerebro ágil, potente, despierto y joven el resto de tu vida? Ayúdale a crear nuevas células a diario; incrementa su neurogénesis. Come grasas buenas (ácidos grasos omega 3 presentes en el aceite pescado azul; aceite de oliva virgen extra, aceite de coco, manteca de cerdo ecológica, huevos eco, carne de animales que pasten […]
Recuperarse bien de toda sesión de entrenamiento constituye un factor clave a la hora de desarrollar la fuerza y la resistencia máximas; en realidad, es algo tan importante como el propio entrenamiento. Los atletas que no se recuperan debidamente de los entrenamientos se vuelven vulnerables a sufrir lesiones y enfermedades. Con el fin de prevenir […]
El mejor tratamiento es recobrar la salud Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo A raíz de un artículo mío, titulado “Unhealthy Olympians — Who’s to Blame?” (Olímpicos con mala salud: ¿de quién es la culpa?), muchos lectores me hicieron llegar sus dudas. Hubo varios que me preguntaron sobre el asma y […]
Dr. Phil Maffetone Traducción: Ester Galindo La vitamina A se descubrió en 1913 en la grasa de la mantequilla y el aceite de hígado de bacalao. Estos dos alimentos siguen constituyendo las principales fuentes de este nutriente esencial, mientras que las frutas y verduras no contienen ni una traza de dicha vitamina. Muchas personas se […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo ¿Pasar más tiempo al sol mejora el rendimiento deportivo? En la Grecia clásica tenían claro que los atletas debían darse buenos baños de sol, razón por la cual los atletas de élite entrenaban en la playa… desnudos. Esto último puede no ser muy factible en […]
Por el Dr. Phil Maffetone Traducción de Ester Galindo Nuestro rendimiento físico depende del óptimo equilibrio entre azúcares, grasas y cetonas. A diario realizamos todo tipo de actividades físicas, químicas y mentales. Como todas ellas requieren de energía, cuanta más energía tengamos, mejor será nuestro rendimiento. Las personas que tienen poca energía están menos sanas, […]